Al llarg de 17 generacions, Codorníu ha mantingut inalterable no només una passió, sino un criteri únic que regeix i dona sentit a l’elaboració dels seus caves: cura, dedicació i excel•lència. Aquests són els atributs que arriben als nostres sentits cada vegada que destapem una ampolla de Cava Codorníu.
MOËT & CHANDON
Alguns anys, el sol, la pluja, la temperatura i el vent s'alien amb la terra per oferir una collita de raïm excepcional que es reserva per a l'elaboració dels Millésime de Moët & Chandon.
Aquests champagnes reflexen la riquesa d'una terra: La Champagne , que impregna cada collita d'un caràcter propi que dona forma a l'”Assemblage” i el temps de criança.
JUVÉ Y CAMPS
El Penedès, terres privilegiades per al conreu del vinyar, els Juvé fa segles que es dediquen a la viticultura. L’amor al cep, el treball constant per tal que el raïm esdevingui de la màxima qualitat, una
investigació continuada per a extreure’n de la matèria primera tota la seva noblesa i
harmonia, han estat sempre els principals objectius
MONT - MARÇALROSAT
Varietats de raïm: Trepat Criança: 18 mesos. Color: rosat pàlid i un desprendiment de fines bombolles i formació d'una persistent corona. Aroma: afruitat amb notes de cireres, mores i lleugers caràcters d'evolució sobre els llevats. Gust: a la boca es mostra jove, afruitat, fresc, suau i sobretot molt elegant.
Cava perfecte pels aperitius i acompanya molt bé els plats lleugers com els entrants, peixos, mariscs i carns blanques. Es recomana servir a 4- 6ºC
